SimpatičnoZabavna Lola

Recepti naših baka – Hladna torta

tekst: Sara Velaga

Najljepše poslastice dolaze iz rukom pisanih rokovnika, koji mirišu na različite sastojke, a koje naše bake čuvaju godinama. Lola će vam u narednom periodu donositi recepte naših baka, a ako i vi imate neki koji želite da podijelite s nama, rado ćemo ga objaviti.

Danas vam donosimo recept moje bake, recept za hladnu tortu.

Potrebni sastojci:

20 komada petit keksa

250 grama putera

1-3 kašike ruma

0.5 l mlijeka

300 grama mljevenog plazma keksa

narandža

100 grama štaub šećera

3 žumanjca

100 grama grožđica

100 grama čokolade za kuhanje

dvije šlag pjene

3 ušećerena pupoljka

Priprema:

Na tepsiju ili tacnu kvadratnog oblika stavljati petit keks umočen u rum pomiješan sa mlijekom. Formirati podlogu 4×4 ili 4×5.

Prva krema: Omekšati puter i čokoladu te ih umutiti zajedno. Dodati 100 grama štaub šećera i 3 žumanjca.

Druga krema: 300 grama mljevene plazme preliti sa čašom toplog mlijeka. Dodati iscijeđenu narandžu, 100 grama grožđica koje su prethodno omekšane u toploj vodi i odvojene od peteljki. Dobro izmiješati.

Obe kreme sjediniti blenderom. Na podlogu od keksa nanijeti kremu. Dodati umućene šlag pjene. Ostaviti u frižider da prenoći. Tortu ukrasiti sa 3 ušećerena pupoljka.

Javite nam da li je bila ukusna!

Zatvori reklamu