PorodicaPraktična Lola

Brzi i bez glutena – tri slatka prijedloga

Intolerancija na gluten ili celijaklija ne znače da se trebate odreći apsolutno svega i posvetiti samo dosadnim, dozvoljenim namirnicama. Ne, Lola vam donosi tri recepta za kolače koji se prave brzo, jednostavno, a bez glutena! Kolač “Maša”, bez šećera i…

Redakcija

Intolerancija na gluten ili celijaklija ne znače da se trebate odreći apsolutno svega i posvetiti samo dosadnim, dozvoljenim namirnicama. Ne, Lola vam donosi tri recepta za kolače koji se prave brzo, jednostavno, a bez glutena!


Kolač “Maša”, bez šećera i margarina

Potrebni sastojci:

  • 250 grama badema
  • jedna kesica praška za pecivo
  • dva jajeta
  • dvije kašike meda
  • tri jabuke
  • dvije kašike kakaoa u prahu
  • jedna kesica vanilin šećera
  • malo cimeta.

250 grama badema samljeti, dodati jaja, jabuke, prašak za pecivo, cimet i med. Podijelite smjesu i u jedan dio stavite kakao, a zatim u okrugli kalup stavljajte sloj smjese bez kakaoa pa sloj smjese sa i tako do vrha kalupa. Stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni, trideset minuta. Ohladite, ukrasite sezonskim voćem i uživajte!

gluten free kolac sa jabukama

 

Kolač sa makom i bananom

Potrebni sastojci:

  • dvije čaše finog kukuruznog brašna
  • jedna čaša heljdinog brašna
  • jedna čaša smeđeg šećera
  • jedna čaša mljevenog maka
  • jedna kesica vanilin šećera
  • jedna kesica praška za pecivo
  • pola čaše ulja
  • tri čaše mineralne vode
  • jedna veća banana
  • jedna kašičica mljevenog đumbira
  • jedna kašičica mljevenog cimeta.

Prvo pomiješajte “suve” sastojke, a zatim dodajte i ostale. Pažljivo izmiješajte da nema grudvica i pecite u rerni na 180 stepeni, dvadeset minuta. Kada se kolač odvoji od ivice, spremna je za hlađenje i služenje. Slaže se odlično uz sladoled od vanilije.

gluten free kolac sa makom i bananom

 

Ledena torta od malina

Potrebni sastojci:

  • pedeset grama margarina
  • 100 grama šećera u prahu
  • 175 grama lješnjaka
  • dva žumanjka
  • 250 grama smrznutih malina
  • pola litre vrhnja za šlag.

Pomiješajte usitnjene lješnjake, pedeset grama šećera u prahu i otopljeni margarin. Smjesu stavite u kalup za torte. Ostatak šećera u prahu pomiješajte sa dva žumanjka, a maline usitnite u blenderu i dodajte smjesi. Na podlogu od lješnjaka dodajte pripremljenu kremu i šlag i ostavite u zamrzivač na nekoliko sati. Poslužite sa svježim malinama i voćnim sirupom.

kolac od malina

Svi kolači su bez glutena, spremaju se jednostavno i brzo – sad više nemate izgovor za nespremanje slatkiša!

Pročitaj još

Od iste osobe