Praktična LolaŽivot

Jesenja poslatica: Piletina s jabukama, povrćem i hrskavom slaninom

tekst: Vesna Drakulic

U hladnim kišnim danima jede vam se nešto malo jače i neobičnije. Upravo zbog toga smo za vas danas pripremili pravu poslasticu-piletinu s jabukama, povrćem i hrskavom slaninom.

Za pripremu ovog ukusnog jela potrebni su vam sljedeći sastojci: slatki krompir, brokula, piletina, slanina, dvije zelene kisele jabuke, jedna glavica crvenog luka, češnjak, maslinovo ulje, crni biber, so, majčina dušica, cimet i pileća supa.

Foto: YouTube screenshot

Isjeckajte krompir, piletinu, bijeli i crveni luk, brokulu i jabuke na kockice. Isječeno pileće meso začinite jednom kašikom maslinovog ulja, posolite i pobiberite. U tiganj prvo stavite marinirano pileće meso i propržite dok ne poprimi zlatno-žućkastu boju.

Foto: YouTube screenshot

Tepsiju obložite papirnatim ubrusom i istresite piletinu u nju. U tiganj stavite slaninu i propržite je dok ne postane blago hrskava. Slanina će pustiti masnoću tako da vam ulje više neće trebati.

Foto: YouTube screenshot

Slaninu izvadite na papirnati ubrus u tepsiji, a u rastopljenu masnoću stavite crveni luk, brokulu i slatki krompir. Propržite pet-šest minuta uz povremeno miješanje kako vam luk ne bi izgorio. Dodajte u tiganj isječene jabuke, majčinu dušicu i češnjak, promiješajte i ostavite da krčka oko minut i po. Postepeno dodajte pileću supu i miješajte dok se sve zajedno ne sjedini, a zatim dodajte malo cimeta. Kada sve lijepo ukuva dodajte ostatak pileće supe i pileće meso koje ste već propržili.

Foto: YouTube screenshot

Neka se sve zajedno kuva još jedan minut na blagoj vatri, a zatim dodajte hrskavu slaninu i dobro promiješajte. Sklonite tiganj sa šporeta i servirajte svoje jelo ukućanima-vjerujte nam, biće oduševljeni. Prijatno!

Zatvori reklamu