Razno

Lolin ručak za 14.10. Krem čorba od povrća

U hladnim jesenjim danima najpotrebnije je zagrijati se. Kako izvana, tako i iznutra, a najbolji način za to jesu čorbe. Zato vam danas pripremamo krem čorbu od povrća, koja će vam dati sve neophodne vitamine, ali i vas i zagrijati….

Sara Velaga

U hladnim jesenjim danima najpotrebnije je zagrijati se. Kako izvana, tako i iznutra, a najbolji način za to jesu čorbe. Zato vam danas pripremamo krem čorbu od povrća, koja će vam dati sve neophodne vitamine, ali i vas i zagrijati.

Sastojci:

  • jedna do dvije glavice crnog luka
  • tri do četiri čena bijelog luka
  • jedna trećina struka praziluka
  • parče korijena celera
  • malo peršina
  • nekoliko grančica brokule
  • nekoliko grančica karfiola
  • dva do tri prokelja
  • jedna do dvije mrkve
  • jedna paprika
  • dvije kašike kisele pavlake
  • dvije kašike brašna
  • jaje
  • so, biber

soup

Priprema:

Povrće dobro operite i skuvajte u slanoj vodi. Skuvano povrće dobro ispasirajte u blenderu i vratite ga u vodu u kojoj se kuvalo. Ostavite da provri, isključite vatru ali ostavite na šporetu, pa umiješajte umućeno jaje, kome ste dodali brašno i pavlaku. Sve dobro izmiješajte, pa zagrijte (da ne ključa) pred serviranje.

Pročitaj još

Od iste osobe

Najnovije