Praktična LolaŽivot

Šta za ručak: Meso u sosu sa gljivama

 Današnji prijedlog za ručak je prava stvar da iznenadite svoje ukućane ali i moguće goste. Mozete kombinovati teleće i pileće meso, svinjetinu i piletinu ili se odlučiti za samo jednu vrstu mesa, izbor je Vaš. Potrebni sastojci 300g telećih šnicli…

Redakcija

 Današnji prijedlog za ručak je prava stvar da iznenadite svoje ukućane ali i moguće goste. Mozete kombinovati teleće i pileće meso, svinjetinu i piletinu ili se odlučiti za samo jednu vrstu mesa, izbor je Vaš.

Potrebni sastojci

  • 300g telećih šnicli
  • 2 pileća bataka sa karabatakom
  • 300g šampinjona
  • 1 mala pavlaka
  • 2dcl kisele vode
  • 1 luk
  • brašno
  • so
  • vegeta

Priprema

Meso začinite i uvaljajte u brašno. U tavu sipajte malo ulja i prepržite meso, samo malo dok ne dobije zlatnu boju.

Na istom ulju izdinstajte glavicu nasjeckanog crvenog luka. Na dno vatrostalne posude redajte luk i preko njega meso. Zatim redajte gljive nasječene na kriške.

U odvojenoj posudi izmiješajte pavlaku i kiselu vodu, začinite i pospite po mesu i gljivama.

Pecite u rerni na 220 stepeni, oko sat vremena, uz povremeno mijesanje. Po završetku, dekorišite po želji.

Mamaklik.com

Pročitaj još

Od iste osobe




Najnovije