Praktična LolaŽivot

Napravite lazanje na drugačiji i kreativniji način

Volite li lazanje, ali se iznervirate svaki put kada ih isječete i izvadite iz tepsije zato što se smjesa prospe po cijelom tanjiru? Da biste to izbjegli zašto ne biste umjesto klasičnih lazanja u tepsiji napravili nešto malo drugačije? U…

Vesna Drakulic

Volite li lazanje, ali se iznervirate svaki put kada ih isječete i izvadite iz tepsije zato što se smjesa prospe po cijelom tanjiru? Da biste to izbjegli zašto ne biste umjesto klasičnih lazanja u tepsiji napravili nešto malo drugačije?

U tavu nalijte jednu kašiku ulja i dodajte pola kilograma mljevenog mesa. Posolite, pobiberite, izmiješajte i kratko propržite. Pripremljeno meso istresite u posudu, a tavu vratite na šporet i u nju stavite kašiku ulja, te šargarepu, crveni i bijeli luk prethodno isječene na kockice. Propržite na tihoj vatri. Dodajte dvije kašike paradajz sosa i prethodno proprženo meso, sve posolite, pobiberite, po želji dodajte čilija u prahu, a na kraju dolijte pola čaše crvenog vina i još jednu i po šolju paradajz sosa. Sve dobro promiješajte i pustite da krčka na tihoj vatri.

Foto: YouTube screenshot

Uzmite tijesto za lazanje, jedan komad po sredini namažite bešamel sosom, a zatim stavite drugi komad tijesta preko njega tako da dobijete znak plus. I drugi komad tijesta po sredini namažite bešamel sosom, dodajte meso i na kraju sve pospite mocarelom.

Foto: YouTube screenshot

Prvo preklopite gornji komad tijesta, a zatim i donji kako biste dobili oblik džepića. Vodite računa o tome da uvučete krajeve tijesta tako da se ne bi prosula smjesa kada ih podignete.

Foto: YouTube screenshot

Dobijene „džepiće“ stavite u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje, otvore kroz koje se vidi punjenje premažite ostatkom bešamel sosa i pospite mocarelom i parmezanom. Pecite ih 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni. I to je to! Prijatno!

Lasagna Pockets

Posted by Twisted on Dienstag, 17. Oktober 2017

Pročitaj još

Od iste osobe

Najnovije