Brz i sočan kolač od badema i maslaca - a nije ni prevelik teret za novčanik

Ovaj kolač brzo se pravi, vrlo je sočan i ukusan, a nije uopšte neki teret za novčanik… Dakle, nema se šta čekati, nego proučiti recept za ovaj kolač od badema i maslaca i krenuti sa pravljenjem!

View this post on Instagram

Almond Butter Cake 💚 • • • • #itssofluffy #cake #fluffy #mandelbutterkuchen #butterkuchen #rührteig #weekend #friday #dessert #dessertporn #pastrychef #pattysfaces #nachtisch #schmackofatz

A post shared by Patricia (@pattys_faces) on Aug 16, 2019 at 4:57am PDT

Sastojci

Za kolač:

• 170 g brašna

• 150 g šećera

• 1 kašika praška za pecivo

• 1 kašika soli

• 6 kašika maslaca

• 180 ml vode

• 6 kašika maslaca od badema

• 80 ml ulja od kokosa

• 2 jaja

• 90 ml mlaćenice

• 1 kašika ekstrakta vanilije

Za šećerni preljev:

• 6 kašika maslaca

• 6 kašika maslaca od badema

• 4 kašika mlaćenice

• 1 kašika ekstrakta vanilije

• 250 g šećera u prahu Šećer u prahu za ukrašavanje

View this post on Instagram

Mein Mann liebt diesen Butterkuchen. Er ist so schnell gemacht und man hat eigentlich alle Zutaten im Haus. Hier das Rezept: Teig: 300g Zucker, 300g Schmand oder Creme fraiche, 4 Eier (M), 300g Mehl, 1 P. Backpulver, nach Belieben Vanillezucker oder Zimt Belag: 150g Zucker, 100g gehobelt Mandeln, 125g Butter Zubereitung: Ein Backblech mit Backpapier auslegen, Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. Zucker, Schmand oder Creme fraiche, Eier, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und 1 bis 2 Minuten lang rühren. Nach Belieben Vanillezucker oder Zimt dazugeben. Den Teig gleichmäßig auf das Blech geben. Zucker und die Mandeln auf dem rohen Teig verteilen und das Blech für etwa 20 Minuten in den Backofen geben. In der Zwischenzeit die Butter langsam schmelzen. Die geschmolzene Butter nach den 20 Minuten gleichmäßig auf dem heißen Kuchen verteilen und nochmals kurz (5 bis 10 Minuten etwa) in den Backofen stellen. Fertig 🤷🏻‍♀️. Der Kuchen hält sich ein paar Tage und wird nicht trocken. #rezept #rezepte #backliebe #ilovebaking #ilovetobake #instabake #foodporn #food #homebaking #backen #bakery #backenistliebe #bakingwithlove #backenmachtglücklich #backen #recipe #butter #butterkuchen #mandeln #mandelbutterkuchen #cake #kuchen #kuchenliebe #keinkuchenistauchkeinelösung #instagood #frischausdemofen #klassiker #ohneschnickschnack #lecker #yummy #tasty

A post shared by Tanja (@sammybetty) on Sep 9, 2019 at 4:28am PDT

Priprema

1. Zagrij rernu (venitlator) na 160 stepeni te namasti okrugli kalup za kolače.

2. Pomiješaj brašno, šećer, prašak za pecivo i so te ostavi po strani.

3. Stavi maslac i vodu u mali lonac te zakuhaj. Makni sa šporeta te umiješaj maslac od badema i ulje. Ostavi da se ohladi nekoliko minuta.

4. Stavi u posudu mlaćenicu, jaja i ekstrakt vanilije te miješaj da nastane homogena masa.

5. Vlažne sastojke dodaj suhima te miješaj dok sve ne bude dobro pomiješano.

6. Stavi tijesto u kalup za kolač te peci oko 35 minuta dok gornja strana ne bude zlatnožute boje (napravi test čačkalicom). Izvadi kolač iz rerne te ostavi da se ohladi.

7. U međuvremenu napravi glazuru. Stavi u lonac maslac, maslac od badema i mlaćenicu te zakuhaj. Makni sa šporeta te umiješaj ekstrakt vanilije i šećer u prahu.

8. Jednomjerno raspodijeli glazuru po kolaču te ostavi da se ohladi.

Preuzeto sa: miss7.24sata.hr