
Krompir na 10 načina
Znam da volite krompir ali isto tako i da štedite novac.
Nekoliko kilograma krompira možete kupiti po nekoj smiješnoj cijeni, a pri tom od njega možete napraviti milion različitih jela.
simplyrecipes.com
Znam da volite krompir ali isto tako i da štedite novac.
Nekoliko kilograma krompira možete kupiti po nekoj smiješnoj cijeni, a pri tom od njega možete napraviti milion različitih jela.
simplyrecipes.com
Da li ste ikad do sad jeli krompir na ovakav način? To je kačkavalj kaša od sira- idealan prilog za večeru ili neko veliko okupljanje.
Sastojci:
Rernu zagrijte na 350F. Stavite maslac u posudu za pečenje. Operite krompir i stavite ga u lonac sa vodom. Ostavite da prokuva. Nakon toga pustite da se kuva još 10 minuta.
Isključite vatru i pustite krompir da stoji u vodi još 10 minuta. Nakon toga ga ocijedite i ostavite da se ohladi.
U međuvremenu, u tavi otopite 5 kašika maslaca, zatim kuvajte luk i papriku dok ne postanu mekani, oko 6 minuta. Ostavite po strani.
Nakon što se krompir ohladio, ogulite ga i izrendajte. A zatim u veliku zdjelu prebacite krompir i pomiješajte ga sa kuvanim lukom, paprikom, kremom od pileće supe, čedar sirom, kiselim vrhjem i 1 kašikom soli i papra. Miješajte dok se sve ne sjedini.
U istoj tavi u kojoj ste kuvali luk rastopite preostale 3 kašike putera na srednjoj vatri. Dodajte krušne mrvice i so i miješajte dok tost ne dobije zlatnu boju. Ravnomjerno ga rasporedite po krompiru. Pecite na 350F oko 45 minuta. Pustite da se ohladi 10 minuta i servirajte.
Ovaj savršen recept sastoji se od piletine, krompira, bijelog luka, paradajza i laganog sosa od paprike. Bez mlijeka i glutena.
Sastojci:
Zagrijte rernu na 400F. Makazama ili oštrim nožem očistite pileću kožu i suvišnu masnoću. Stavite so i biber.
U velikoj posudi pomješajte senf, limunov sok, 2 kašike ulja i dodajte so i biber po ukusu. Zatim dodajte piletinu i ostavite da se marinira dok pripremate povrće.
Izrežite krompir na polovine. Isjeckajte crveni luk a čeri paradajz prerežite na pola, i za sad ih držite odvojeno od ostalog povrća.
U veliku posudu za pečenje stavite krompir, luk i bijeli luk ,dodajte biber i so i preostale dvije kašike maslinovog ulja. Stavite piletinu na povrće i dodajte sos. Pecite oko 30 minuta i ne pokrivajte posudu.
Izvadite posudu za pečenje, i dodajte čeri paradajza i opet vratite posudu u rernu.
Pecite još nekih 25 do 30 minuta ili dok krompir ne omekša. Poslužite uz salatu ili hrskavi hljeb.
Foto: pxfuel.com
Piletina sa roštilja i slatki krompir sa šporeta. Sve se kuva u jednom loncu uključujući i sos sa roštilja!
Sastojci:
za preliv:
Pileća prsa začinite sa soli i biberom. Zagrijte ulje 3 minute, dok ne zablista. Dodajte piletinu u lonac i držite još 3 minute dok se lagano ne zarumeni. Izvadite piletinu iz lonca. Dodajte luk u lonac i pirjajte još 2 minute dok ne omekša. Zatim dodajte bijeli luk.
Dodajte vodu u lonac i promiješajte. Zatim vratite piletinu u lonac. Dodajte i slatki krompir. Dok se ovo kuva, stavite foliju na tavu. Kad se kuvanje završi prebacite krompir na foliju a piletinu izvadite na dasku za sječenje ili tanjir.
Ubacite roštilj sos u lonac sa lukom. Pustite da mješavina ključa oko 8 do 10 minuta. Povremeno miješajte dok ne postane gusto. Dok se sos kuva, raskomadajte piletinu na sitne komadiće. Zatim dodajte tu piletnu u lonac.
Slatki krompir prerezan na pola prelijte pilećom smjesom i dodajte isjeckani sir. Pecite 2 do 3 minute sve dok sir ne poprimi smeđu boju. Izvadite iz rerne i pospite zelenim lukom. Poslužite dok je vruće.
Za ovaj francuski recept potrebna je piletina, krompir, masline i špinat.
Sastojci:
marinada:
za povrće:
U plastičnu vrećicu stavite piletinu, začine, luk, limunov sok, bijeli luk i maslinovo ulje. Uklonite što više vazduha i zatvorite kesu. Protresite kesu tako da piletinu prekrije marinada.
Ostavite marinadu u frizideru nekoliko sati ili do dva dana. Kada se odlučite za kuvanje izvadite marinadu iz frizidera da se odmrzne.
Pripremite povrće. Ako je krompir velik presjecite ga na četvrtine a ako je manje veličine presjecite na pola. Nasjeckajte luk i operite blitvu. Isjecite je na listiće. Masline prerežite na pola.
Stavite tavu na vatru srednje jačine i dodajte 2 kašike maslonovog ulja i jednu kašiku putera. Kada se ulje zagrije i puter otopi dodajte piletinu i marinadu iz kesice.
Piletinu pecite 2 minute a zatim je okrenite. Dodajte krompir, luk i 1/4 šolje vode u tavu sa piletinom. Pokrijte poklopcem. Pustite da se sve zajedno pirja oko 10 minuta.
Izvadite samo piletinu iz tave. U tavu dodajte preostale dvije kašike putera, 1/4 kašike soli i malo mljevenog bibera. Promiješajte i ostavite da se kuva još 10 minuta.
Prebacite na srednje jaku vatru kako bi se tečnost smanjila i završite kuvanje krompira. Potrebno je da krompir bude nepokriven. To bi trebalo da traje oko 2 do 3 minute.
Kad se krompir skuva dodajte listiće blitve, masline i vinsko sirće. Miješajte lagano dok se povrće ne osuši. Piletinu vratite u tavu i promiješajte. Vaše jelo je spremo za posluživanje.
Foto: pxfuel.com
Pretvorite slatki krompir,crni pasulj i tacose u jednostavnu, zdravu večeru. Potrebno vam je samo 30 minuta!
Sastojci:
za pečeni slatki krompir:
za pasulj:
za posluživanje je potrebno:
Zagrijte rernu na 425F.
U posudu srednje veličine stavite krompir, 2 kašike ulja, so, kumin i čili prah. Rasporedite na pleh za pečenje u ravnomjernom sloju. Pecite 15 minuta a zatim promiješajte krompir. Pecite još 15 minuta dok krompir ne porumeni.
Dok se slatki krompir peče, zagrijte 2 šolje ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i 1/2 kašičice soli, i pirjajte dok ne omekšaju. Dodajte bijeli luk i dinstajte još 2 minute. Zatim to spojite sa pasuljom.
Kuvajte, povremeno miješajući dok grah ne postane mekan i začinjen, od prilike 10 do 15 minuta. Ako vam se grah učini kao suv dodajte malo jabukovog sirćeta ili vode po potrebi.
Kratko zagrijte tortilje. Prebacite ih na tanjir i prekrijte krpom da ostanu tople. Napunite tacose slatkim krompirom i crnim pasuljem. Poslužite ih uz kriške avokada, salsu i sir.
Izvana su hrskavi a iznutra kremasti. Poslužite ih vruće sa puno kisele pavlake.
Sastojci:
Napravite smjesu od krompira i luka. Ogulite krompir i stavite u vodu sa hladnom vodom. Isjeckajte 3 krompira i luk a posljednji krompir ostavite u vodi. Izmiksajte sve dok ne dobijete kašu.
Prespite smjesu krompira i luka u gazu kako biste uklonili što više vazduha. Posljednji krompir naribajte. Smjesu krompira i luka prebacite u zdjelu i dodajte naribani krompir, brašno, jaja so i biber. Dobro promješajte.
U velikoj tavi ugrijte ulje na srednjoj vatri. Kada se zagrije dodajte velike kašike tijesta u tavu. Pecite tri minute dok ne porumeni pa okrenite drugu stranu i pecite još toliko. Servirajte odmah dok je vruće sa kiselim vrhnjem.