KulturanajnovijeRazno

Švedski čololadni kolač – čuvena kladkoka

Da li ste imali priliku da probate čuveni  švedski čokoladni kolač? Ako niste do sada, šta čekate?  Možete ga lako spremiti za vas i vašu porodicu i prijatelje. Donosimo vam spisak namirnica, i način pripreme. Preukusno je , nećete se pokajati.

Redakcija

ljubav na prvi zalogaj

Da li ste imali priliku da probate čuveni  švedski čokoladni kolač? Ako niste do sada, šta čekate?  Možete ga lako spremiti za vas i vašu porodicu i prijatelje. Donosimo vam spisak namirnica, i način pripreme. Preukusno je , nećete se pokajati.

 

Za ovaj čokoladni kolač potrebno je:

  • 3 jaja
  • 2,5 dl šećera u prahu
  • 2 kašičice vanilin šećera
  • 100 g putera
  • 150 g tamne čokolade
  • 1 dl pšeničnog brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • maline
  • šlag

Švedski čokoladni kolač – kladdkaka

Priprema:

Iseckajte čokoladu, prosejte brašno, pzp, šećer i vanilin šećer.
Okruglu modlu blago nauljite i pospite brašnom. Uključite rernu da se zagreva na 175-180°S.

U šerpicu stavite puter i otopite ga na tihoj vatri. Dodajte čokoladu i mešajte sve dok se čokolada ne otopi i smesa lepo ne sjedini.
Umutite jaja žicom za mućenje i dodajte prosejani šećer u prahu i vanilin šećer. Spojite sa otopljenom čokoladom i puterom i sjedinite obe smese. Dodajte i prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lagano promešajte da se sve ujednači.

 

Sipajte u pripremljenu modlu. Pecite u sredini zagrejane rerne 18-20 minuta. Kolač treba da očvrsne i pukne odozgo, ali da ostane mekan i lepljiv u sredini.
Izvadite kolač iz rerne i stavite sa strane. Kad se ohladi, pažljivo ga izvadite iz modle i pospite šećerom u prahu. Ukrasite malinama i služite uz umućeni šlag.

Pročitaj još

Od iste osobe

Najnovije