najnovijeRadoznala Lola

Koja vrsta kafe bi bio tvoj idealan muškarac?

Nova istraživanja su pokazala da buka utiče na to kako ljudi doživljavaju gorčinu, kiselost i aromu.

Sara Desančić

theguardian.com

Naziv: Kafa.

Starost: Vjerovatno potiče iz 15. vijeka iz Jemena.

Izgled: Tečnost u rasponu od blijedobež do duboke crne boje u zavisnosti od jačine.

Znaš li kakvu kafu volim? Nije me briga.

Volim istu vrstu kafe i žena. Ne radi to.

Visok, mršav ili? Kakva slučajnost – i moj ukus za muškarce i kafu je isti.

Kratak i snažan? Ne, nego onaj koji sjedi na drugom kraju restorana i ne govori ništa.

Samo sam vodila neželjeni pristojan razgovor. Ne mogu istinski uživati u kafi bez potpunog mira i tišine.

Kakva je razlika? Kafa ima isti okus. Zapravo, buka može promijeniti ukus kafe i učiniti je manje lijepom.

Sluh utiče na ukus? Ali to su potpuno različita čula. Ipak, studija objavljena u časopisu Good Quality & Preference otkrila je da su ljudi manje osjetljivi na određene senzore i hedonističke osobine kafe pod glasnijim uslovima. Buka je uticala na goričnu, kiselost, slatkoću i aromu.

Kako se uopšte mjeri tako nešto? U jednoj studiji je od 400 muškaraca i žena zatraženo da piju kafu dok kroz slušalice osluškuju ambijentalne zvuke do 85 decibela.

Foto: Canva

Da li je to puno? To je normalno za užurbano okruženje restorana. Učesnici su dobili identičnu kafu sa različitom jačinom zvuka.

I kažete da im je više prijalo tiše okruženje? Ne znajući da piju istu kafu, većina učesnika je svoju kafu ocijenila sa boljim i skupljim ukusom.

Kako se to dešava? Istraživački tim je rekao da buka stvara “veliko kognitivno opterećenje” koje može smanjiti reakciju mozga na druge stimulanse, u ovom slučaju – ukus.

Ovo je fascinantno. Smeta li vam da sjednem? Da, znam. Moguće je da bi okruženje sa visokim decibelom moglo usmjeriti desenzibilisane potrošače ka jačoj kafi ili dodavanju viška šećera. To je nezdravo.

Pa danas sam mnogo toga naučio. Da li bi voljela da popiješ kafu sa mnom? Ne.

Da li bi tvoj odgovor bio drugačiji da sam visok, mršav i da mirišem na ciment i bundeve? Moguće.

Pa koja vrsta kafe bi bila tvoj idealan muškarac? Kafa koja može tačno da pročita moje misli.

On kaže: To je smiješno. Koja vrsta kafe može da čita misli?

A ne :”Srednje jaka kafa”.

Pročitaj još

Od iste osobe

Najnovije