Kolač “Maša”, bez šećera i margarina

Potrebni sastojci:

• 250 grama badema
• jedna kesica praška za pecivo
• dva jajeta
• dvije kašike meda
• tri jabuke
• dvije kašike kakaoa u prahu
• jedna kesica vanilin šećera
• malo cimeta.

250 grama badema samljeti, dodati jaja, jabuke, prašak za pecivo, cimet i med. Podijelite smjesu i u jedan dio stavite kakao, a zatim u okrugli kalup stavljajte sloj smjese bez kakaoa pa sloj smjese sa i tako do vrha kalupa. Stavite u zagrijanu rernu na 180 stepeni, trideset minuta. Ohladite, ukrasite sezonskim voćem i uživajte!

Kolač sa makom i bananom

Potrebni sastojci:

• dvije čaše finog kukuruznog brašna
• jedna čaša heljdinog brašna
• jedna čaša smeđeg šećera
• jedna čaša mljevenog maka
• jedna kesica vanilin šećera
• jedna kesica praška za pecivo
• pola čaše ulja
• tri čaše mineralne vode
• jedna veća banana
• jedna kašičica mljevenog đumbira
• jedna kašičica mljevenog cimeta.

Prvo pomiješajte “suve” sastojke, a zatim dodajte i ostale. Pažljivo izmiješajte da nema grudvica i pecite u rerni na 180 stepeni, dvadeset minuta. Kada se kolač odvoji od ivice, spremna je za hlađenje i služenje. Slaže se odlično uz sladoled od vanilije.

Ledena torta od malina

Potrebni sastojci:

• pedeset grama margarina
• 100 grama šećera u prahu
• 175 grama lješnjaka
• dva žumanjka
• 250 grama smrznutih malina
• pola litre vrhnja za šlag.

Pomiješajte usitnjene lješnjake, pedeset grama šećera u prahu i otopljeni margarin. Smjesu stavite u kalup za torte. Ostatak šećera u prahu pomiješajte sa dva žumanjka, a maline usitnite u blenderu i dodajte smjesi. Na podlogu od lješnjaka dodajte pripremljenu kremu i šlag i ostavite u zamrzivač na nekoliko sati. Poslužite sa svježim malinama i voćnim sirupom.

Svi kolači su bez glutena, spremaju se jednostavno i brzo – sad više nemate izgovor za nespremanje slatkiša!