Naspite u posudu 375 g brašna, 200 g šećera, pola kašičice praška za pecivo, kašičicu soli, kašičicu sode bikarbone, kašiku cimeta i sve dobro promiješajte. Zatim dodajte troje jaja, 240 ml biljnog ulja, jednu kašičicu paste ili ekstrakta od vanilije, 300 g naribanih tikvica i dobro promiješajte.

U dobijenu smjesu dodajte 65 g sjeckanih oraha i promiješajte, a zatim izlijte u kalupe. Pecite 55 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

Dok se hljepčići peku, u posudicu naspite 125 g šećera u prahu i naribajte koricu od jednog limuna. Dodajte kašiku soka od limuna i promiješajte. Izvadite hljepčiće iz pećnice i prelijte ih dobijenom smjesom od šećera i limuna. Isijecite na kriške i poslužite dok su još topli. Prijatno!