Na društvenim mrežama dobio je zvučan nadimak “Ozempik za siromašne”, ali psilijum nema djelovanje ni približno jednako lijekovima poput Ozempika.
Riječ je o vlaknima koja mogu povećati osjećaj sitosti, a mnogo čvršće dokazane koristi imaju kada je riječ o varenju i regulisanju stolice.
Psilijum se dobija iz biljke Plantago ovata, a najvećim dijelom ga čine rastvorljiva vlakna. Kada dođu u kontakt s tečnošću, upijaju vodu i stvaraju gelastu masu, zbog čega mogu usporiti varenje i produžiti osjećaj sitosti.
Upravo je zbog toga psilijum posljednjih godina postao popularan među ljudima koji pokušavaju da smršaju.
Ipak, poređenje s Ozempikom je prije svega internet trend. Ozempik djeluje preko GLP-1 receptora, dok je djelovanje psilijuma zasnovano na svojstvima vlakana.
Može li psilijum zaista pomoći pri mršavljenju?
Odgovor nije tako jednostavan kako se može zaključiti iz objava na društvenim mrežama.
Meta-analiza šest kliničkih studija, objavljena 2023. godine, obuhvatila je 354 osobe s prekomjernom tjelesnom težinom ili gojaznošću. Učesnici koji su uzimali prosječno 10,8 grama psilijuma dnevno prije obroka tokom prosječno 4,8 mjeseci izgubili su oko 2,1 kilogram više, uz smanjenje obima struka za oko 2,2 centimetra.
Međutim, naučni dokazi nisu potpuno usaglašeni. Ranija, znatno šira analiza 22 randomizovane studije nije pronašla statistički značajno smanjenje tjelesne težine, BMI ili obima struka. Još novija meta-analiza 27 studija takođe nije potvrdila smanjenje BMI ili obima struka.
Zbog toga psilijum ne treba predstavljati kao sredstvo koje “skida kilograme bez muke”. Može biti koristan dodatak ishrani i nekim ljudima pomoći u kontroli apetita, ali nije zamjena za lijekove za liječenje gojaznosti niti garantuje gubitak kilograma.
Najpoznatiji po djelovanju na probavu
Mnogo poznatija primjena psilijuma odnosi se na probavni sistem.
Vlakna upijaju tečnost u crijevima, bubre i povećavaju volumen stolice, zbog čega se psilijum koristi kod zatvora. Može se koristiti i u određenim slučajevima proliva, kao i povišenog holesterola, uz odgovarajući savjet ljekara.
Rastvorljiva vlakna mogu doprinijeti i dužem osjećaju sitosti, dok povećanje količine vlakana u ishrani generalno ima važnu ulogu u zdravlju probavnog sistema.
Voda je obavezna
Kod psilijuma postoji jedno pravilo koje se ne smije zanemariti – mora se uzimati s dovoljno tečnosti.
Prah ili granule treba pomiješati s najmanje oko 240 mililitara tečnosti neposredno prije uzimanja. Nedovoljna količina vode može povećati rizik od gušenja ili začepljenja probavnog sistema.
Veća količina vlakana odjednom može izazvati nadutost, gasove i grčeve, zbog čega se količina vlakana u ishrani obično povećava postepeno.
Poseban oprez potreban je osobama koje imaju poteškoće s gutanjem ili probleme poput crijevne blokade. Psilijum može uticati i na uzimanje pojedinih lijekova, pa osobe koje koriste redovnu terapiju treba da provjere s ljekarom ili farmaceutom kako da ga pravilno koriste.
Kako se koristi psilijum?
Zbog prilično neutralnog ukusa, ljuspice psilijuma mogu se dodati jogurtu, kefiru, ovsenoj kaši ili smutiju.
Mogu se koristiti i u pripremi palačinki i peciva, kao i za zgušnjavanje pojedinih jela. Bez obzira na način korištenja, potrebno je voditi računa o dovoljnom unosu tečnosti.
Jednostavna kombinacija za doručak može biti grčki jogurt s manjom količinom psilijuma, čia sjemenkama i voćem.
Ipak, iza nadimka “Ozempik za siromašne” krije se mnogo manje spektakularna priča: psilijum je prije svega izvor vlakana, a ne prirodna verzija Ozempika.
