Volite jesti same? Imamo ideje za vas

Svijet je kreiran za parove, grupe i porodice. Većina recepata koje možete pronaći na internetu ili u knjigama sadrže potrebne sastojke za više osoba. Šta ćemo mi samci jesti? Kuvati za sebe može biti veoma zabavno i zanimljivo, jer ne morate se prilagođavati ničijem ukusu, željama pa čak ni ne prljati nepotrebno suđe. Lola je osigurala sedam recepata, koji sadrže sastojke samo za jednu osobu, onu najvažniju, vas.

Supa od paradajza

Priprema:

Zagrijati maslinovo ulje na umjerenoj temperaturi. Dodati luk i pržiti ga pet minuta. Dodati korijander i kim i promiješati te dodatno kuvati nekoliko minuta. Isjeckati paradajze, zajedno sa soli i biberom dodati i po potrebi dodati šećer, kako bi se dobio željeni ukus. Dodati tijesto i kuvati deset minuta. Lagano miješati i dodavati supu iz kesice, dok se ne dobije željena gustina. Ako ostanu dijelovi koji su veći od ostalih smjesu dodatno promiješati u blenderu.

Palačinke

Potrebno:

• pola šolje brašna
• pola čajne kašike praška za pecivo
• malo soli
• pola čajne kašike ulja
• jedno jaje
• trećina šolje mlijeka

Priprema:

Brašno, prašak za pecivo i so dobro promiješajte. U posebnoj zdjeli jaje, ulje i mlijeko promiješajte, a onda dodajte u prvu smjesu. Zagrijte tavu i pecite jednu do dvije minute, dok se palačinke ne ispeku. Namažite po želji i uživajte.

Lazanje

Preporučeno

Lola priprema vinske koktele, a možete i vi

Štrudla: As iz mamine kuhinje

Znate li šta je kiš, a nije Danilo?

Potrebno:

• jedna mala tikvica
• pola šolje izrezanih gljiva
• jedna čajna kašika maslinovog ulja
• so i biber
• tri lazanja rezanca skuvana
• rikota sir tri četvrtine šolje
• pola šalje parmezana
• jedno jaje
• pola šolje mocarele
• pola šolje sosa za marinadu

Priprema:
Zagrijte rernu na 250 stepeni. Na jedan rezanac stavite tikvice i gljive. Poprskajte uljem i posolite i pobiberite po želji. Pecite od deset do petnaest minuta. U međuvremenu izmiješajte sireve i jaja. Na papir za pečenje stavljajte red rezanaca, red smjese. Od svake po trećinu, a na posljednji rezanac dodajte paradajz sos. Pecite petnaestak minuta, dok se sir ne počne topiti. Sačekajte pet minuta i onda režite na komade.

Tuna u sezamu i soji

Priprema:
Izmiješajte soju, čili, sezam i sezamovo ulje. U tu smjesu stavite tunine odreske i obratite pažnju da uravnoteženo upiju sve. Zagrijte tavu na umjerenoj temperaturi. Pržite po četiri minute sa svake strane i dodajte i ostatak sosa. Na kraju dodajte korijander.

Pica

1. pola šolje brašna
2. četvrtina šolje tople vode
3. pola šolje maslinovog ulja
4. pola čajne kašike praška za pecivo
5. malo šećera

Priprema: Zagrijte rernu, a onda je ugasite, jer će vam tako lakše “nadoći” tijesto. Izmiješajte sastojke sa vodom čija temperatura treba biti umjereno topla. Po potrebi dodajte još vode ili još brašna, zavisno od toga kakvo tijesto želite. Stavite pokriveno tijesto trideset minuta u rernu. Kada naraste, spremno je za upotrebu, a onda možete eksperimentisati sa dodacima i sastojcima same pice.

Supa od luka

• tri narezana bijela luka
• tri čajne kašike maslaca
• jedna čajna kašika češnjaka
• jedna čajna kašika timijanovog lista
• 500 ml goveđeg safta
• 200ml crnog vina
• tri čajne kašike balzamičnog sirća
• so i biber
• jedan narezan baget
• jedna čajna kašika senfa
• 50 grama edamer sira

Priprema:
U tavi zagrijati maslac, češnjak i timijan. Dodati luk i kuvati dok ne postane mekan, smeđ i karamelizovan. U šerpu staviti goveđi saft, vino i balzamično sirće na umjerenu temperaturu. Sjediniti smjese u šerpu. Kuvati petnaest minuta. Na kraju dodati parče bageta, kako bi se upio višak masnoće. Poslužiti uz sir.

Brzi sendvič sa slaninom

• četiri šnite slanine
• jedan paradjz, tanko narezan
• dva lista zelene salate
• dvije čajne kašike majoneze
• so i biber

Priprema: U omiljeno pecivo stavite sastojke i uživajte. Prijatno!