Prijava
Lola Magazin
  • FEMINIZAM
  • PORODICA
  • ZDRAVLJE
  • ZABAVNIK
  • SEX
  • AKTUELNOSTI
  • ŽIVOT
  • KOLUMNE
  • AUTORKE
Čitanje: Kuvari u palačinke dodaju ovaj sastojak zbog kog postaju tako meke i vazdušaste
Podijeli
Lola MagazinLola Magazin
Font ResizerAa
  • FEMINIZAM
  • PORODICA
  • ZDRAVLJE
  • ZABAVNIK
  • SEX
  • AKTUELNOSTI
  • ŽIVOT
  • KOLUMNE
  • AUTORKE
Pretraga
  • FEMINIZAM
  • PORODICA
  • ZDRAVLJE
  • ZABAVNIK
  • SEX
  • AKTUELNOSTI
  • ŽIVOT
  • KOLUMNE
  • AUTORKE
Loguj se Prijava
Zaprati Lolu
© 2022 Lola
Lola Magazin > Blog > ZABAVNIK > Kuvari u palačinke dodaju ovaj sastojak zbog kog postaju tako meke i vazdušaste
ZABAVNIK

Kuvari u palačinke dodaju ovaj sastojak zbog kog postaju tako meke i vazdušaste

Redakcija
Objavljeno 23/08/2023 10:55
Redakcija
Podijeli
Podijeli

Mnogima su baš palačinke prvi kulinarski podvig koji su savladali. I ne postoji domaćica u Srbiji, a vjerovatno i šire koja nema neki svoj recept za omiljeno jelo mladih i starih.

I kada već tijesto sprema odokativno, uvek ima neka caka koja će palačinkama dati posebnu mekoću i teksturu.

E, sad, možda vaša mama, baka ili komšinica dodaju kiselu vodu ili prašak za pecivo, ali profesionalni kuvari imaju drugačiju caku.

Preporučeno

Amra Džeko: Edin zna da kraj sebe ima snažnu ženu
Svi govore o Stanley Tucci kolekciji posuđa!
Novčani horoskop za avgust: Ko će jedva preživeti mesec, a kome se smeši finansijski dobitak

Tvrde da od ovog sastojka palačinke budu čudesne.

A sve što treba da uradite jeste da u smjesu za palačinke dodate i malo piva.

Pivo pojačava efekat praška za pecivo u smjesi, odnosno doprinosi tome da se palačinke malo podignu tokom pečenja, ali da iznutra ostanu meke i vazdušaste.

Zapravo pivo stvara ugljen-dioksid i tako djeluje kao prirodno sredstvo za dizanje, a pritom testo čini rastresitim i izrazito finim, takvim da se ono topi u ustima.

Pivo će doprinijeti i tome da tekstura palačinki bude veoma lijepa, vazdušasta i sa puno sitnih rupica.

Možete dodati bilo koju vrsta piva, a ono će uticati i na to da li su palačinke manje ili više slatke.

Kuvari uglavnom preporučuju dodavanje svijetlog piva.

A koliko piva da dodate?

Količina zavisi od toga koliko mlijeka stavljate u smjesu. Ipak, najčešći savjet je da taj odnos bude 50:50 – na primjer jedna čaša mlijeka i jedna čaša piva, piše 24sedam.rs.

Preuzeto sa: nezavisne.com

Podijeli članak
Twitter Email Kopiraj link Štampaj
Prethodni članak Ovih devet stvari nikada ne smijete raditi tokom grmljavinskog nevremena
Sledeći članak Ljudi anđeli
Poziv majkama koje doje, postanite donor humanog mlijeka!

Na UKC -u Banja Luka, sa radom je uveliko počela Banka humanog…

3 min za čitanje
5 stvari koje trebate pitati svoju majku za dublje razumijevanje sebe

Majka je jedna od najvažnijih životnih figura. John Bowlby, osnivač teorije afektivne…

9 min za čitanje
Porodica, brak i žene: Zašto majke moraju „na sve da misle“

Organizovanje igre sa drugarima ili zakazivanje medicinskog pregleda za decu. Smišljanje kako…

14 min za čitanje
Počela je sezona krpelja: Evo kako ga pravilno ukloniti iz kože

Sezona krpelja je počela. Iako su često neprimjetni, krpelji mogu prenijeti ozbiljne…

2 min za čitanje

Slični postovi

ZABAVNIK

Oglas majke iz Zagreba, koja sinu traži posao, postao hit: “Kiksao je sa školom, a ja neću plaćati kafice”

Autor Redakcija 2 min za čitanje
ZABAVNIK

Velika vijest za regionalnu muzičku scenu: Agentkinja Davida Guette i Paula Kalkbrennera u saradnji sa Exitom od Lanne pravi svjetsku zvijezdu!

Autor Lola Magazin 4 min za čitanje
ZABAVNIKIZDVOJENO

Ovo je 10 najboljih serija u 2024. godini prema izboru Rolling Stonea: Sviđa li vam se izbor?

Autor Lola Magazin 7 min za čitanje
Lola Magazin
  • Kontakt
  • Impressum
  • Prava korišćenja
  • Kontakt
  • Impressum
  • Prava korišćenja

© Prava zadržava Lola Magazin

Pozdrav od Lole!

Prijavi se ako možeš