Ukoliko preferirate laganiju hranu koja se i brzo sprema onda ste na pravom mjestu, jer vam donosimo prijedloge za salate koje možete da spremite u danima vikenda. Brzo, jednostavno, ukusno i zdravo. A to znači i više vremena van kuće i manje kalorija za skidanje.
HLADNA SALATA SA TUNJEVINOM
Bez skupih i teško dostupnih sastojaka, brzo se sprema, može potrajati nekoliko dana u frižideru, a pored svega toga hranjiva je i ukusna. Sve što vam treba je integralna ili obična tjestenina, povrće po izboru, dolazi u obzir sve što volite da jedete, a dresing možete pripremiti sa majonezom i začinima. Tjesteninu skuhajte, dodajte mrvicu maslinovog ulja i obavezno dobro ohladite prije nego što dodate ostale sastojke; tuna u komadima, cherry ili obični paradajz, krastavci, sitno isjeckana zelena salata, kukuruz.
Nemojte bježati od rukole i malo izrendanog đumbira – salata će s tim sastojcima dobiti posebno zanimljiv ukus. Dresing pripremite od majoneze, kisele pavlake i par kapi limunovog soka. Sol i biber će u ovom slučaju biti sasvim dovoljni.
SALATA SA PILETINOM POHOVANOM U SUSAMU SA HELJDINIM BRAŠNOM
Piletinu pripremite na uobičajen način, izlupajte i posolite. Pripremite heljdino brašno, jaja i susam te ispohujte kao inače. Nakon što se ohladi, isjecite na krupnije komade i poslužite u kombinaciji sa rukolom i cherry paradajzom.
Dresing za ovu salatu preporučujemo da napravite od jogurta, kisele pavlake, nekoliko kapi maslinovog ulja i peršuna.
SALATA SA RIŽOM
Integralnu ili običnu rižu skuvajte prema uputama. U tavi zagrijate nekoliko kapi maslinovog ulja pa skuvanu rižu samo kratko “propržite”. Dodajte šampinjone i oguljene, sitno isjeckane tikvice. Nakon što se sve to ohladi dodajte nekoliko kockica feta sira, komadiće prepečenog starog hljeba ili krekere.
Ako ne možete zamisliti salatu bez dresinga birajte neki laganiji, iako vam preporučujemo samo nekoliko kapi maslinovog ulja.
