Savršeno mekane i slasne kifle više nisu poslastica koju možete kupiti samo u pekarama, već ih možete napraviti u svojoj kuhinji. I to prilično brzo i jednostavno!
Potrebni sastojci:
- 400 ml vode i mlijeka (može i oboje po pola)
- 600 g brašna
- 3 kašičice kvasca
- 1 kašičica šećera
- 2 kašičice soli
- 70 g putera ili margarina
Kada pomiješate sastojke ostavite smjesu da odstoji, a zatim je podijelite na 10 dijelova i razvucite oklagijom. Urolajte kifle i ubacite ih u ključalu vodu na 10 sekundi.
Kifle prebacite u pleh za pečenje obložen papirom i stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni. Za 15-20 minuta vaše slane poslastice su gotove, izvadite ih iz rerne, lagano premažite uljem i pospite solju. Uživajte!
