Volite li vi sladoled? Lola ga obožava – može da jede i ljeti i zimi, na prazan stomak i kao desert, poslasticu ili obrok. Naravno da nije zdravo, ali ko može da mu odoli? Donosimo vam tri super brza i jednostavna recepta kako da napravite sladoled same u svojim kuhinjama – biće uvijek dostupan onoliko koliko želite, a moramo priznati i da su maaalčice zdraviji od klasičnih industrijskih.
Sladoled od kondenziranog mlijeka
Potrebni sastojci:
- 500 mililitara slatkog vrhnja
- 400 mililitara gustog i dobro zaslađenog kondenziranog mlijeka
- čokolada u prahu ili mljeveni keks
Slatko vrhnje umutite mikserom i dobro ohladite, a zatim žicom za miješanje “razbijte” da bude što kremastije. Dodajte kondenzirano mlijeko i dobro umiješajte, ali ne previše, jer masnoća iz vrhnja može početi da se izdvaja na površinu. Tekstura treba da bude kremasta. Dodajte narendanu čokoladu ili mljeveni keks, ostavite u zamrzivač nekoliko sati i sladoled je spreman!
Medeni sladoled
Potrebni sastojci:
- 500 mililitara slatkog vrhnja
- 150 mililitara rastopljenog meda
- četiri bjelanjka
Slatko vrhnje umutite da dobijete čvrstu smjesu i ostavite u frižider na hlađenje. Za to vrijeme, med istopite da bude vodenast, a bjelanjke umutite mikserom. Med lagano dodajte umućenim bjelanjcima uz neprestano miješanje, sve dok se smjesa malo ne ohladi. Dodajte gotovu smjesu u prethodno umućenu kremu od slatkog vrhnja i ostavite u zamrzivač, obavezno u zatvorenoj posudi. Nakon hlađenja, vadite vlažnom kašikom i uživajte u ledenom, medenom zadovoljstvu.
Banana sladoled
Potrebni sastojci:
- četiri veće, zrele banane
- 150 mililitara slatkog vrhnja
- čokolada u prahu ili čokoladni sirup
Što zrelije banane ogulite, nasjeckajte sitno i stavite u zamrzivač. Za to vrijeme mikserom umutite slatko vrhnje zatim banane što sitnije sameljite u blenderu, sve dok ne dobiju kremastu strukturu. Kremu od banana dodajte u kremu od vrhnja, lagano miješajte i ostavite u zamrzivač. Dodajte čokoladu u prahu ili poslužite uz čokoladni sirup.
Nama se sviđaju svi, a koji ćete vi sutra da pravite?
