Regulacija šećera u krvi veoma je važna za ljude koji žive s dijabetesom, a stručnjaci stalno podsjećaju da je ishrana u tome ključna.
Neke od najboljih namirnica za osobe s dijabetesom su opcije s visokim udjelom proteina i malo šećera, a potraga za ovim namirnicama ne mora da bude ni komplikovana ni teška.
Medicinska platforma Healthline izdvojila je spisak namirnica koje bi trebalo da se nađu u jelovniku dijabetičara kako bi nivo glukoze u krvi bio optimalan.
Najbolja hrana za dijabetičare
Masna riba
Losos, sardine, inćuni, skuša i druge masne ribe odlični su izvori omega-3 masnih kiselina DHA i EPA, koje imaju velike prednosti za zdravlje srca. Redovan unos dovoljne količine ovih masti je važan za osobe koje žive s dijabetesom i imaju povećan rizik od srčanih oboljenja i moždanog udara.
Lisnato zeleno povrće
Poznato je svjetlo i tamnozeleno lisnato povrće veoma hranljivo i niskokalorično, a ima i malo svarljivih ugljenih hidrata, odnosno onih koje telo apsorbuje, što znači da neće značajno uticati na nivo šećera u krvi.
Spanać, kelj i drugo lisnato povrće su odlični izvori mnogih vitamina i minerala, uključujući i vitamin C, koji kroz ishranu može pomoći da se poveća nivo vitamina C u serumu i da bude značajan u terapiji.
Avokado
Avokado ima manje od jednog grama šećera, malo ugljenih hidrata, visok sadržaj vlakana i zdrave masti, tako da ne morate da brinete da će vam podići glukozu. Konzumiranje avokada povezano je i sa značajno nižom tjelesnom težinom i indeksom tjelesne mase i idealna je užina za ljude s dijabetesom.
Jaja
Poznato je da jaja imaju mogu da pomognu kod upala, poboljšaju osetljivost na insulin, povećaju nivoe HDL, odnosno dobro holesterola i modifikuju veličinu i oblik LDL (“lošeg”) holesterola. Studija iz 2020, objavljena u listu European Journal of Clinical Nutrition, pokazala je da je unos 12 jaja nedjeljno tokom četiri sedmice za doručak pomogao u snižavanju krvnog pritiska kod odraslih ljudi s dijabetesom.
Čia semenke
Veoma bogate vlaknima, čia sjemenke ipak sadrže malo svarljivih udljenih hidrata i mogu da pomognu u snižavanju nivoa šećera u krvi.
Takođe, studija iz 2017. pokazala je da unos čia semena podržava gubitak težine i pomaže u održavanju dobre kontrole glikemije.
Pasulj
Mahunarke su poželjne u zdravoj ishrani, a posebno se ističe pasulj, koji je poznat po visokom udelu vitamin B, proteinima, korisnim mineralima poput kalijuma, kalcijuma i magnezijuma, kao i vlaknima. Takođe, pasulj ima nizak glikemijski indeks, što je važno za kontrolu dijabetesa.
Grčki jogurt
Starija studija u kojoj su analizirani podaci oko 100.000 ljudi pokazala je da je jedna dnevna porcija grčkog jogurta povezana sa 18 posto manjim rizikom od razvoja dijabetesa tipa 2. Istraživanje otkriva da jogurt i druga mlječna hrana može dovesti do mršavljenja i poboljšanja telesnog stanja kod ljudi koji imaju ovu bolest.
Dodatna Lolina preporuka je i Olidžim, koji se pokazao kao nevjerovatan u borbi upravo protiv dijabetesa, i to na prirodan način.
Olidžim sadrži inulin i džimnemu, dva biljna sastojka koja pomažu održavanju nivoa šećera u krvi u granicama normale.
Inulin je prirodna supstanca koja se dobija iz korijena čičoke i drugih biljaka poput maslačka, cikorije i slatke repe.
Inulin potpomaže aktivizaciju metabolizma i proces sagorjevanja masnoće koji je povezan sa apsorpcijom glukoze. Takođe održava nivo šećera u krvi u granicama normale.
Srebrna svilenica ili Gimnema Sylvestre je veoma stara biljka čije ime u prevodu znači “rušilac šećera”.
Džimnema potpomaže usporavanje procesa apsorpcije viška šećera iz hrane, zbog čega šećer ne prolazi u krv. Ovo je jedna od najpopularnijih biljaka u svijetu za održavanje normalnog rada pankreasa i lučenja insulina.
