Stručnjaci ističu da vrijeme uzimanja multivitamina može utjecati na apsorpciju određenih nutrijenata, ali i na to koliko će suplement biti efikasan. Stoga je važno znati kako i kada uzimati multivitamine kako bi organizam od njih imao najveću korist.
Multivitamini su među najpopularnijim dodacima prehrani. Procjenjuje se da ih gotovo trećina odraslih osoba koristi kako bi nadoknadila dnevne potrebe za vitaminima i mineralima.
Međutim, mnogi se pitaju: kada je zapravo najbolje vrijeme u danu za uzimanje multivitamina?
Dijetetičari Ryann Kipping i Meghan Pendleton su za Eating Well pojasnili kako je prilikom odlučivanja o tome koji multivitamin uzimati, važno biti svjestan da postoje dvije glavne kategorije: one koje sadrže isključivo vitamine i one poznate kao multivitaminsko-mineralni dodaci prehrani, koji se sastoje od mješavine vitamina i minerala (i najpopularniji su tip).
Obje kategorije multivitamina obično uključuju vitamine C i B-kompleks rastvorljive u vodi, zajedno s vitaminima rastvorljivim u mastima A, D, E i K.
Kao što im i samo ime govori, vitamini rastvorljivi u vodi se rastvaraju u vodi, dok vitamini rastvorljivi u mastima zahtevaju mast za apsorpciju.
Ovi vitamini rastvorljivi u mastima su prvi faktor koji treba uzeti u obzir prilikom određivanja optimalnog vremena uzimanja, jer ih treba uzimati zajedno s hranom koja sadrži masti kako bi se maksimizirala njihova apsorpcija. Vrsta masti nije bitna, tako da svoj multivitamin možete uzimati s bilo kojom hranom koja sadrži masti – poput jaja, punomasnih mliječnih proizvoda, orašastih plodova, salate s preljevom na bazi ulja ili sendviča s mesom i sirom ili avokadom.
Jutro ili večer?
Ne postoji jedno univerzalno vrijeme za sve. Nutricionisti ističu da je najvažnije uzimati multivitamin redovno, u vrijeme koje vam najviše odgovara i koje ćete najlakše zapamtiti.
Mnogi ljudi biraju jutro uz doručak, jer je tada lakše stvoriti rutinu i ne zaboraviti uzeti suplement. Jutarnji rasporedi su obično strukturiraniji i predvidljiviji, što olakšava pridržavanje novih navika. Kipping predlaže da bočicu multivitamina stavite pored namirnica za doručak. Na taj način imate vizualni podsjetnik koji vas potiče da ih uzimate svako jutro u isto vrijeme.
Međutim, ako redovno preskačete doručak, “uzimanje multivitamina na prazan želudac može uzrokovati gastrointestinalne tegobe”, kaže Pendleton. To je situacija u kojoj uzimanje za vrijeme doručka možda nije najbolja opcija za vas. Isto vrijedi i ako multivitamin potencijalno može ometati apsorpciju jutarnjeg lijeka.
S druge strane, uzimanje multivitamina navečer nudi prednost smanjenja rizika od potencijalnih interakcija s lijekovima i drugim dodacima prehrani koji se uzimaju ranije tokom dana.
Najbolje vrijeme može zavisiti od nekoliko stvari: vrste multivitamina i njegovog sastava, vašeg životnog razdoblja (npr. trudnoća i prenatalni vitamini), zdravstvenih stanja, kao i lijekova koje uzimate, jer neki mogu stupiti u interakciju s vitaminima.
Na primjer, lijekovi za štitnu žlijezdu poput levotiroksina trebaju se uzimati odvojeno od multivitamina jer se u suprotnom može smanjiti njihova apsorpcija.
Iako mnogi stručnjaci preporučuju uzimanje multivitamina ujutro uz obrok, zapravo ne postoji jedno idealno vrijeme za sve ljude.
Najvažnije je: uzimati ih uz hranu (po mogućnosti s malo masti), uzimati ih redovno svaki dan uz savjetovanje s ljekarom ukoliko koristite lijekove ili imate određena zdravstvena stanja.
