Magnezij je jedan od najvažnijih minerala za normalno funkcionisanje organizma, a mnogi ga uzimaju kao dodatak ishrani kako bi podržali zdravlje mišića, nervnog sistema i kvalitetniji san.
Iako se može uzimati u bilo koje doba dana, određene namirnice i pića mogu smanjiti njegovu apsorpciju i umanjiti njegov učinak. Dodaci magnezija mogu se uzimati sa ili bez hrane, ali je važno obratiti pažnju na to šta jedete ili pijete u isto vrijeme. Pojedine namirnice sadrže spojeve koji otežavaju apsorpciju ovog minerala u organizmu.
Hrana bogata vlaknima
Namirnice bogate vlaknima veoma su korisne za probavni sistem i cjelokupno zdravlje, ali ih nije preporučljivo konzumirati istovremeno s dodatkom magnezija. Vlakna mogu vezati magnezij u probavnom sistemu i ubrzati njegovo izlučivanje, zbog čega organizam apsorbira manju količinu ovog minerala.
Namirnice bogate fitinskom kiselinom
Fitinska kiselina prirodno se nalazi u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, orašastim plodovima i sjemenkama. Kada se ove namirnice konzumiraju zajedno s magnezijem, mogu smanjiti njegovu iskoristivost jer se vežu za mineral i otežavaju njegovu apsorpciju.
Hrana s visokim udjelom oksalata
Špinat, rabarbara, listovi cvekle i bademi spadaju među namirnice bogate oksalatima. Ovi spojevi mogu otežati apsorpciju minerala u probavnom sistemu, pa je najbolje izbjegavati njihovu konzumaciju neposredno prije uzimanja magnezija.
Alkohol i kofein
Pretjerana konzumacija alkohola i napitaka koji sadrže velike količine kofeina može povećati izlučivanje magnezija putem urina. Zbog toga organizam zadržava manje ovog važnog minerala, što može umanjiti koristi njegove suplementacije.
Gazirana pića
Gazirana pića često sadrže fosfornu kiselinu koja može smanjiti apsorpciju magnezija u crijevima. Osim toga, pretjerana konzumacija ovih napitaka može negativno utjecati i na iskorištavanje kalcija, minerala koji je zajedno s magnezijem važan za očuvanje zdravlja kostiju.
Kako bi organizam što bolje iskoristio magnezij, preporučuje se da dodatak ishrani ne uzimate zajedno s navedenim namirnicama i pićima, već da između njihove konzumacije ostavite određeni vremenski razmak.
