Današnji prijedlog za ručak je prava stvar da iznenadite svoje ukućane ali i moguće goste. Mozete kombinovati teleće i pileće meso, svinjetinu i piletinu ili se odlučiti za samo jednu vrstu mesa, izbor je Vaš.
Potrebni sastojci
- 300g telećih šnicli
- 2 pileća bataka sa karabatakom
- 300g šampinjona
- 1 mala pavlaka
- 2dcl kisele vode
- 1 luk
- brašno
- so
- vegeta
Priprema
Meso začinite i uvaljajte u brašno. U tavu sipajte malo ulja i prepržite meso, samo malo dok ne dobije zlatnu boju.
Na istom ulju izdinstajte glavicu nasjeckanog crvenog luka. Na dno vatrostalne posude redajte luk i preko njega meso. Zatim redajte gljive nasječene na kriške.
U odvojenoj posudi izmiješajte pavlaku i kiselu vodu, začinite i pospite po mesu i gljivama.
Pecite u rerni na 220 stepeni, oko sat vremena, uz povremeno mijesanje. Po završetku, dekorišite po želji.
